羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。如果有人问我，每年最幸福的事情的是什么？我一定会回答是全家人可以高高兴兴地团聚过年。临近春节，妻子提前给女儿买好了动车票，并和我抽空上街买了一些女儿爱吃的食品，准备过个热热闹闹的春节。

包饺子是春节的重头戏。我把多余的羊油、软骨剔除，将羊肉剁成细密的肉馅，将洗净的芫荽、胡萝卜、葱姜、蒜用绞肉机搅碎，放到肉馅中，再放入调料粉和盐，用手充分搅拌，饺子馅就完成了。妻子早已准备好了饺子皮，等一切准备工作就绪后，全家人就一起包饺子。女儿将一张犹如圆月的饺子皮放在手中，用扁食操儿把羊肉馅放在饺子皮中央压实，不一会儿就捏出一个栩栩如生的麦穗饺子。

记得孩子留学时曾经发过一张在曼大和同学们吃年夜饭的照片，大家都夸女儿包的麦穗饺子最好看。在异国他乡，包饺子不仅是一项生活技能，更寄托了浓浓的思乡情怀。

女儿工作后常在食堂就餐，动手做饭的时候很少，包饺子的速度慢了些。家里不时发出的欢笑声和窗外的鞭炮声交织在一起，让人倍感幸福。

刚出锅的饺子是最鲜美的。小碗里倒上一股绵山老陈醋，夹上几瓣犹如宝石的腊八蒜，把冒着热气的饺子放在碗里滚一圈，再放入嘴中，那叫一个美。餐桌上还摆满了五颜六色的美味佳肴，羊蝎子、甲鱼、猪蹄子，还有女儿最爱吃的大虾……

能吃到女儿包的麦穗饺子是全家人认为最具特色的年夜饭之一，形如麦穗的饺子，寓意着来年五谷丰登和年年有余，寄托了全家人对新年的美好祈愿。

春节最熟悉的旋律《新春序曲》已经响起！听，这座县城大街小巷传出的爆竹声，孩子们戏耍的尖叫声，此起彼伏、不绝于耳，汇聚成欢乐的海洋！此时，每个人的年夜饭一定是他心中最美、最甜的味道！

年味，就藏在红包里，就藏在父母脸上的幸福微笑里，藏在远方亲戚打过来的微信电话里，藏在我和妻子为女儿精心准备的年夜饭里，藏在欢乐的春晚里，更藏在每个人的心里。

（作者单位：汾西矿业员工学校）